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La bodega: Roca
Marca: Alfredo Roca Cuve
D.O: Argentina Mendoza
Tipo: Argentina Mendoza Espumoso Extra Brut
Grado: 13,90%Vol.
Variedad: 40%Pinot Noir,40%Chardonay,20%Chenin
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Disponible el:
Alfredo Roca Cuvee ESPECIAL
La bodega: Roca
Marca: Alfredo Roca Cuve
D.O: Argentina Mendoza
Tipo: Argentina Mendoza Espumoso Extra Brut
Grado: 13,90%Vol.
Variedad: 40%Pinot Noir,40%Chardonay,20%Chenin
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CATA
Vista:
Es de color acerado vivaz, de pequeñas burbujas con muy buena persistencia que habla de su cuidada elaboración
Nariz:
En nariz se encuentran notas a tostadas aportadas por las levaduras que se ensamblan finamente con notas de flores blancas y melocoton
Boca:
En boca es fresco y persistente con una acidez elegante que da un final limpio y delicado
Temperatura de servicio:
Servir preferentemente a 6º a 7ªC
Maridaje:
Especial para aperitivos canapés o con frutos del mar o Dulces tartas de manzanas
VIÑEDO Y ELABORACIÓN
Viñedo
La Perseverancia
Cosecha:
Manual, transporte desde el viñedo a bodega en cajas de 20kg
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